Sivas'ta, 10.000 m² üzerinde
üretim disiplini.
Ahmetturangazi Organize Sanayi Bölgesi'nde konumlanan tesisimiz; 3.600 m² kapalı üretim alanında, BRC ve ISO standartlarında yıkama, tasnif, salamura ve dolum hatlarını barındırır.
Bir tesis,
dört üretim hattı.
Tesisimiz; hammadde girişinden son ürün ambarına kadar tek yönlü akışı destekleyen modüler bir hat planına sahiptir. Çapraz bulaşma riskini en aza indiren bu plan; BRC denetimleri tarafından onaylanmıştır.
| Konum | Sivas, Ahmetturangazi OSB, 18. Sokak No: 29 |
| Toplam Arazi | 10.000 m² |
| Kapalı Üretim Alanı | 3.600 m² |
| Üretim Hatları | 4 adet (Yıkama · Tasnif · Salamura · Dolum) |
| Soğuk Depo | Sıcaklık kontrollü, otomatik nem yönetimi |
| Çalışan Sayısı | 17 kişi (üretim + idari) |
| Vardiya | Hasat sezonunda 2 vardiya |
Drone ve tesis içi kareler.
Üretim hattından, hasat sezonundan ve tesis içi süreçlerden fotoğraflarla bu galeri ilerleyen aylarda genişletilecektir.
Her partide kontrol,
her partide test.
Üretim hattımızda HACCP kapsamında 12 kritik kontrol noktası tanımlıdır. Her parti üretim için fizikokimyasal ve mikrobiyolojik testler yapılır; sonuçlar ürünün izlenebilirlik kaydı ile birlikte arşivlenir. Hammadde girişi, salamura pH'ı, dolum sıcaklığı ve son ürün kapak basıncı ölçümleri bu zincirin başlıca halkalarıdır.
Kritik Kontrol Noktası
HACCP planımızda tanımlı, sürekli izlenen kontrol noktaları.
Parti İzlenebilirliği
Her son üründen ham yaprağa kadar geri izlenebilirlik mevcuttur.
Sivas, Ahmetturangazi OSB.
Mersin ve İskenderun limanlarına karayolu mesafesi ortalama 10–11 saattir; ihracat sevkiyatları açısından elverişli bir lojistik konuma sahiptir.
Tesisimizi ziyaret edin.
Fason üretim partneri adaylarımızı ve uzun dönemli distribütörlerimizi tesisimizde ağırlamaktan memnuniyet duyuyoruz. Ziyaret randevusu için ihracat ekibimize ulaşabilirsiniz.
Ziyaret Talebi Oluşturun