In Sivas, auf 10.000 m²
Produktionsdisziplin.
Unsere Anlage in der Industriezone Ahmetturangazi beherbergt die Wasch-, Sortier-, Pökel- und Abfülllinien auf 3.600 m² geschlossener Produktionsfläche — alle nach BRC- und ISO-Standards betrieben.
Eine Anlage,
vier Produktionslinien.
Unsere Anlage ist als modulares Einbahnflussschema vom Wareneingang bis zur Fertigproduktlagerung ausgelegt. Dieser Plan, der das Risiko von Kreuzkontaminationen minimiert, wurde in unseren BRC-Audits verifiziert.
| Standort | Sivas, Ahmetturangazi OIZ, 18. Straße Nr.: 29 |
| Gesamtgrundstück | 10.000 m² |
| Geschlossene Produktion | 3.600 m² |
| Produktionslinien | 4 (Waschen · Sortieren · Pökeln · Abfüllen) |
| Kühllager | Temperaturgeregelt, automatisierte Feuchteregelung |
| Mitarbeiter | 17 (Produktion + Verwaltung) |
| Schichten | 2 Schichten in der Erntesaison |
Drohnen- und vor-Ort-Aufnahmen.
Diese Galerie wird in den kommenden Monaten um Aufnahmen aus der Produktionslinie, der Erntesaison und vor-Ort-Prozessen erweitert.
Jede Charge kontrolliert,
jede Charge getestet.
Unsere Linie arbeitet mit 12 unter HACCP definierten kritischen Kontrollpunkten. Jede Produktionscharge wird physikochemischen und mikrobiologischen Tests unterzogen; Ergebnisse werden zusammen mit dem Rückverfolgbarkeitsprotokoll des Produkts archiviert. Wareneingang, Salzlake-pH, Abfülltemperatur und Verschlussdruck des Endprodukts sind die Kerncheckpoints dieser Kette.
Kritische Kontrollpunkte
Kontinuierlich überwachte Kontrollpunkte gemäß unserem HACCP-Plan.
Chargenrückverfolgbarkeit
Vollständige Rückverfolgbarkeit vom Endprodukt bis zum Rohblatt verfügbar.
Sivas, Ahmetturangazi OIZ.
Die Straßenentfernung zu den Häfen Mersin und İskenderun beträgt durchschnittlich 10–11 Stunden — eine logistisch günstige Lage für Exportlieferungen.
Besuchen Sie unsere Anlage.
Wir empfangen Eigenmarken-Partnerkandidaten und langfristige Distributoren in unserer Anlage. Bitte kontaktieren Sie unser Exportteam zur Terminvereinbarung.
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