Sivas — Anatolien · Seit 2018

Der zeitlose
Geschmack Anatoliens.

Sorgfältig aus den fruchtbaren Weinbergen Tokats geerntet, werden unsere Weinblätter in unserer modernen Anlage in Sivas nach internationalen Qualitäts- und Hygienestandards eingelegt. Mit über 520 Tonnen Jahresexport sind wir an den Tischen von mehr als zwanzig Ländern präsent.

10.000 m²
Gesamtfläche
2.800 kg
Tageskapazität
7 Zertifikate
International anerkannt
ESN Gıda Werkseingang — Sivas Ahmetturangazi OIZ
Eingelegte
Weinblätter
· EST. 2018 ·
Vom Weinberg zum Tisch — eine sorgsam gepflegte Tradition.
Zertifizierungen
ISO 9001 — Qualitätsmanagement ISO 22000 — Lebensmittelsicherheit HACCP BRC Global Standard Bio-Zertifizierung Lebensmittelproduktionslizenz Geographische Angabe ISO 9001 — Qualitätsmanagement ISO 22000 — Lebensmittelsicherheit HACCP BRC Global Standard Bio-Zertifizierung Lebensmittelproduktionslizenz Geographische Angabe

ESN Gıda & Konserve wurde 2018 in Sivas, Türkei gegründet und hat sich auf die Produktion eingelegter Weinblätter spezialisiert. Auf einer Gesamtfläche von 10.000 m² mit 3.600 m² geschlossener Produktionsfläche in der Industriezone Sivas Ahmetturangazi gehören wir mit einer Tageskapazität von 2.800 kg und einer Monatskapazität von 70.000 kg zu den führenden Herstellern der Türkei.

Die in der Region Tokat geernteten Weinblätter werden in unserer modernen Anlage sorgfältig gewaschen, sortiert, eingelegt und verpackt. Unsere Produktion erfolgt unter Einhaltung von ISO 9001, ISO 22000, HACCP und BRC sowie strengster Hygiene- und Rückverfolgbarkeitsprinzipien.

Mit unseren beiden Marken — ESN Gıda und Misbağ — beliefern wir wichtige EU-Märkte wie Deutschland, Niederlande und Dänemark sowie die USA und Australien und expandieren in den Arabischen Raum, die Turkrepubliken und Russland.

ESN Gıda in Zahlen

Unser Maßstab, auf einen Blick.

2018
Gegründet
17
Mitarbeiter
520t
Jahresexport
2M €
Exportvolumen
7
Zertifikate
20+
Exportländer
Produktportfolio · 02

Drei Verpackungslinien,
mit Sorgfalt gefertigt.

Unsere PET-, Vakuum- und Glasverpackungen decken das gesamte Spektrum an Einzelhandels-, Großhandels- und Eigenmarkenbedarf ab. Unsere Produktionslinie ist flexibel und ermöglicht individuelle Gewichte sowie Sonderverpackungen.

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ESN EINGELEGT WEINBLÄTTER
— Serie 01

PET-Verpackung

Leicht, robust und transportfreundlich — unsere meistverkaufte Verpackungslinie für Großhandel, Einzelhandel und HORECA.

1.500 g2.000 g3.000 g5.000 g
Ansehen
Misbağ VAKUUMVERPACKT
— Serie 02

Vakuumverpackung

Vakuumversiegelte Verpackung, die die Frische des Blattes am längsten bewahrt — ideal für Premium-Einzelhandel und Restaurants.

400 g700 g
Ansehen
ESN
— Serie 03

Glasverpackung

Premium-Glaskonserven, die Ihre Marke im Regal hervorheben — recyclebar, traditionell, nachhaltig.

660 cc1.062 cc
Ansehen
Produktionsphilosophie · 03

Vom Weinberg zum Tisch,
eine akribische Kette.

Jedes Weinblatt tritt in dem Moment in unsere Rückverfolgbarkeitskette ein, in dem es geerntet wird. Unsere Produktion erfolgt in vier Hauptschritten — jeder Schritt mit eigenem Qualitätskontrollpunkt und Hygienedisziplin.

01
Ernte
Handgepflückt aus den Weinbergen Tokats innerhalb der Saison.
02
Sortierung
Größen- und Qualitätsbewertung, zweistufige Wäsche.
03
Einlegen
Natürliche Salzlake zur Reifung des Blattes.
04
Verpackung
Kontrollierte Abfüllung in PET, Vakuum oder Glas.
Zertifikate · 04

Internationale Qualität,
dokumentiert garantiert.

Unsere Produktionsprozesse werden regelmäßig von unabhängigen Zertifizierungsstellen nach türkischen und europäischen Standards auditiert.

ISO 9001
Qualitätsmanagement
ISO 22000
Lebensmittelsicherheit
HACCP
Gefahrenanalyse
Bio
Anbau & Produktion
BRC
Global Standard for Food
Produktionslizenz
Republik Türkei
Geographische
Angabe registriert
Aktive Exportmärkte
Zielmärkte
Export · 05

Über zwanzig
Länder belieferst.

Regelmäßige Lieferungen in EU-Märkte — vor allem Deutschland, Niederlande und Dänemark — sowie in die USA und nach Australien. Strukturierte Distributorprogramme sind für den Arabischen Raum, die Turkrepubliken und Russland aktiv.

  • Jährliches Exportvolumen 520 t
  • Exportumsatz 2,0 M €
  • Inlandsvolumen 150 t
  • Aktive Exportländer 20+
Exportdetails
Unsere Marken · 06

Zwei Marken, eine Produktionsdisziplin.

ESN Gıda
Hauptmarke

ESN Gıda

Unsere Hauptmarke für inländische Einzelhandelsketten, HORECA und Großhandel mit der breitesten Verpackungspalette.

Misbağ
Premiumlinie

Misbağ

Unsere Boutiquemarke für Premium-Einzelhändler und internationale Regale — traditionelles Rezept, modernes Design.

Eigenmarke · 07

End-to-End
Produktion für Ihre Marke.

Unser Eigenmarkenservice verbindet die Verpackungs-, Etiketten- und Rezepturanforderungen Ihrer Marke mit unserer geprüften Produktionsdisziplin — bereits im Einsatz bei führenden europäischen Einzelhändlern.

  • Individuelles Verpackungs- & Etikettendesign
  • Flexible Gewichte und Abfüllformate
  • Mehrsprachige Etiketten & Exportdokumentation
  • Hafen- und Lagerlogistik
  • BRC-konforme Produktionslinie
  • Musterprogramm & schnelle Prototypen
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